ワインこぼれ話
以前のホームページから役に立つワイン話をリンクしました。少しずつ新しいホームページに移行していきます。
ワインコンシェルジュのいるお店
リーズナブルな価格で地ぶどう酒を提供したい
―山梨の特産品であるワインによって生活を豊かにする楽しさを広めたい―
「良いワインは良いぶどうから」
地元ワイナリーとともに県産ぶどうのオリジナルワインを作ってまいりました。どれも自信を持ってオススメできるワインです。それぞれのワインをより一層楽しんでいただけるよう、マリアージュのご提案もさせていただきます。
山梨のぶどうを使ったフルーティーで素朴な味わいのワインを各種取り揃えております。
ぶどう畑の水と土にこだわった当店オリジナルワインは発売以来40年以上全国各地のお客様にご愛飲いただいております。
勝沼カントリーワイン「きりばやし」赤
勝沼カントリーワイン「きりばやし」白
勝沼カントリーワイン「きりばやし」
きりばやしの地葡萄酒「甲州」
きりばやしの地葡萄酒「ベーリーA」黒色系のブドウを使用し、果皮・果肉・果汁・種子すべてを一緒に発酵させます。果皮からはアントシアニンという赤い色素が、種子からは渋みの主体であるタンニンが抽出されます。高級ワインでは樽による貯蔵・熟成が必須です。
シャトー・ルミエール 赤
中央葡萄酒「ヤマナシドグレイス」
中央葡萄酒「あけの」
中央葡萄酒「周五郎のヴァン」
ルミエール「いわでブラッククイーン」
まるき ラフィーユ樽べーりーA果皮が緑色系または黄色系のブドウを使用します。果皮と種子は取り除き、直ちに圧搾し果汁を発酵させます。どの時点で発酵を止めるかによって甘口・辛口が決まります。
ルミエール「光 甲州」
ロリアン「勝沼甲州」
勝沼醸造「甲州テロワールセレクション 祝甲州」
まるき ラフィーユ樽甲州
中央葡萄酒「甲州鳥居平畑 プライベートリザーブ」発酵中の炭酸ガスを瓶の中に閉じ込めて発泡性をもたせたワイン。よく知られている「シャンパン」は原産地呼称法で定められた名称で、フランスシャンパーニュ地方産のみ、そう呼ぶことができます。ちなみにドイツの「ゼクト」、イタリアの「スプマンテ」、スペインの「カバ」が有名です。その他の国や地域で生産されたものはスパークリングワインと呼ばれます。
ルミエール「スパークリング甲州」
マンズ「甲州酵母の泡」
メルシャン「勝沼のあわ」
ルミエール県内ワイナリーのセット・地酒とワインのセット・焼酎とワインのセットなど店長オススメセットを各種ご用意しております。また、お客様のご要望にあわせてオリジナルセットもお作り致します。
まるきラフィーユ樽べーりーA(赤)・勝沼醸造甲州テロワール祝(白)セット
ルミエール光セレクション(赤)・光甲州(白)
サントリー登美(赤)・(白)
ルバイヤートルージュ樽貯蔵(赤)・甲州樽貯蔵(白)
ルミエール光キュヴェスペシャル(赤)・トラディショナルスパークリングKAKITSUBATA(白)お贈りするお相手のお好みに合わせて、きっとお喜びいただけるセットをご提案させていただきます。
山梨県産ワイン以外にも各国のワインを取り揃えております。
フランスのグランヴァンやシャンパンはもちろん、リーズナブルな商品もご用意しております。
〒400-0041 山梨県甲府市上石田4丁目1-30
営業時間 / AM9:00～PM7:00
定休日 / 日曜日
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